نظارت شرعی بر صید و ذبح

اسلام آیینی همسازبافطرت انسانی است وبرای تمام ابعادوزوایای زندگی بشربرنامه ومقررات وضوابط داردبدون تردیدمساله تغذیه ازدغدغه های اساسی وبنیادین جهان بشمارمی رودتامین موادپروتئینی ازقبیل گوشت وفرآورده های آن عمده ترین نقش رادرچرخه وزنجیره موادغذایی عهده داراست پدیده هایی همچون رشدوافزونی جمعیت ومترتکم ترشدن ارتباطات وپیشرفت صنعت ومراکزتولیدوفرآوری وبسته بندی موادغذایی وپروتئینی وکدکس موادغذایی وکدونشان غذای حلال،همه وهمه این مهم راگوشزدمی کندکه بایدبه فکرانقلاب نوین درتغذیه مردم جهان بارویکرداسلامی والهی آن بودزیرانگاه اسلام به مقوله غذادرابعادگونان قابل تحلیل است ازجمله:غذاوامنیت،غذاوسلامت،غذاوعمرافزایی،غذاواقتصادافزایی،غذاوعلم جویی وفتح قله های بلند،غذاوتهاجم فرهنگی،غذاواصلاح گرایی غذاواخلاق،غذاومصونیت،غذاوخدامحوری،غذاووجودضریب همبستگی بهداشتی وشرعی آن،غذاواقتدارسیاسی،غذاوجغرافیا،غذابارویکردگیاه خواری،رویکردگوشت خواری،غذاهای آماده وآثارآن،غذاوانتظارمهدویت.فقه اسلامی نسبت به ابعادگوناگون غذاوآثارآن درزندگی ورشدوپویایی جوامع آداب تغذیه دیدگاههای بلندوکاربردی داردکه می توان آنراموردتجزیه وتحلیل قراردادوبانهضت نرم افرازی دراین بخش،تحول در غذای مردم رارقم زد.روشن است که محوراین تحول غذایی که منجربه تحول دردرون وبرون انسانهاخواهدشدهمانا ملاک عمل قراردادن دیدگاههای پیشوایان معصوم وحجتهای بالغه الهی می باشددرزیارت جامعه کبیره وارد شده:((کلامکم نور،وامرکم رشدوفعلکم الخیروقولکم حکم...))((سخن شمانوراست،اوامرشماباعث رشدوبالندگی است،عمل ورفتار شماخیروبرکت داردوفرمایشات شماحکم است.))